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國家開放大學(xué)(酒店客房服務(wù)與管理)判斷題每日一練(2020.04.01)
判斷題
預(yù)測(cè)管理，也即客房預(yù)測(cè)，是指根據(jù)預(yù)定信息估計(jì)未來某一特定時(shí)段顧客人數(shù)情況的管理工作。（）
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判斷題
對(duì)于酒店企業(yè)而言，收益管理的基本出發(fā)點(diǎn)是：在求大于供時(shí)，努力提高出租率；在供大于求時(shí)，努力提高房?jī)r(jià)。酒店收益管理是通過對(duì)房?jī)r(jià)與出租率的綜合管理來實(shí)現(xiàn)收益最大化的，而需求預(yù)測(cè)和市場(chǎng)細(xì)分則是開展收益管理的基礎(chǔ)工作。（）
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判斷題
查房制度應(yīng)保證主管抽查客房的最低數(shù)量，通常它是領(lǐng)班查房數(shù)的10%以上。（）
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判斷題
客房服務(wù)員進(jìn)入客房是工作需要，不必得到允許后才進(jìn)入。（）
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判斷題
對(duì)酒店內(nèi)部管理而言，前廳部是信息中心，部門間溝通的最終目的是為提升顧客體驗(yàn)。（）
答案：
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