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索氏抽提法測(cè)定脂肪,應(yīng)選用下面的()做提取劑。
A、乙醇
B、乙醚
C、無(wú)水乙醚
D、無(wú)水乙醇
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單項(xiàng)選擇題
在某食品消化液中加入K2CrO4溶液,若有Pb2+其呈()反應(yīng)現(xiàn)象。
A、有白色沉淀生成
B、有棕褐色沉淀產(chǎn)生
C、有黑色絮狀物
D、有黃色沉淀生成
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單項(xiàng)選擇題
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB7100-86要求糕點(diǎn)出廠時(shí)霉菌數(shù)不得大于()個(gè)/g。
A、25
B、50
C、100
D、不得檢出
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