單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】下列關(guān)于細(xì)菌性食物中毒敘述正確的是（）。

A.多發(fā)于春季
B.中毒食品主要是動(dòng)物性食品
C.以感染型為主
D.病死率較高
E.均能引起胃腸道癥狀

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】屬于常見污染食品的霉菌的是（）。

A.假單胞菌屬
B.弧菌屬
C.芽胞梭菌屬
D.鐮刀菌屬
E.嗜鹽球菌屬

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】關(guān)于細(xì)菌性食物中毒特點(diǎn)表述正確的是（）。

A.一般病程較長
B.引起中毒食物以植物性食品為主
C.病死率較高
D.全年皆可發(fā)病，尤其是7～9月
E.由毒素引起中毒反應(yīng)

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