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宴會更換餐具要根據(jù)宴會的()和菜肴的品種而定。
A、人數(shù)
B、目的
C、類型
D、規(guī)格標準
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單項選擇題
咖啡廳零點早餐服務中,要按照順序為顧客上菜,先上()食品。
A.蛋類
B.肉類
C.禽類
D.谷物類
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單項選擇題
在斟茶服務中要按照先賓后主、()優(yōu)先的原則進行。
A.男士
B.女士
C.老人
D.兒童
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