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單項(xiàng)選擇題
在大型宴會(huì)的預(yù)訂最好是采用()預(yù)訂為佳。
A、電話
B、面談
C、信函
D、網(wǎng)絡(luò)
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單項(xiàng)選擇題
在下列選項(xiàng)中,不屬于“初加工”范疇的是()。
A、原料解凍
B、原料漲發(fā)
C、原料洗滌
D、原料烹制
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單項(xiàng)選擇題
飯店對(duì)實(shí)物把關(guān)的重要部門是()。
A、財(cái)務(wù)部
B、管事部
C、驗(yàn)收部
D、管家部
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