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【簡答題】客人外出時吩咐,可以讓來訪者進入房間時,怎么辦?
答案:
服務(wù)員應(yīng)請客人說清楚來訪者的姓名、性別、大約的年齡與客人的關(guān)系等,以便根據(jù)客人所講的特征做好接訪工作,在特征相符的情況下...
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【簡答題】當你清理衛(wèi)生時,房間掛“請勿打擾”牌時,怎么辦?
答案:
①在房門掛“請勿打擾”牌時,服務(wù)員絕對不要急于進入,要等掛牌取消后,再進入房間清理衛(wèi)生。
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【簡答題】樓層服務(wù)時,服務(wù)員為什么不能在樓面上跑動?
答案:
服務(wù)員在工作過程中,即使有要緊的事要辦,比如接電話,到工作間取客用品等,都不要跑。因為這樣會使客人誤認為飯店發(fā)生意外事件...
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