單項(xiàng)選擇題

為正確反映食品中各種菌的存在情況，下列描述中，不正確的是（）

A.檢驗(yàn)中所需玻璃儀器必須是完全滅菌的
B.作樣品稀釋的液體，每批都要有空白
C.每遞增稀釋一次，必須另?yè)Q一支滅菌吸管
D.加入平皿的檢樣稀釋液有時(shí)帶有檢樣顆粒，為避免與細(xì)菌菌落混淆，可做一檢樣與瓊脂混合平皿，同樣條件下培養(yǎng)作為對(duì)照

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單項(xiàng)選擇題

在沙門氏菌檢驗(yàn)中，為了驗(yàn)證培養(yǎng)物是否是沙門氏菌，必須要做的五項(xiàng)生化試驗(yàn)是（）

A.硫化氫試驗(yàn)，靛基質(zhì)試驗(yàn)、尿素酶試驗(yàn)、KCN試驗(yàn)、氨基酸脫氨酶試驗(yàn)
B.硫化氫試驗(yàn)，靛基質(zhì)試驗(yàn)、尿素酶試驗(yàn)、KCN試驗(yàn)、氨基酸脫羧酶試驗(yàn)
C.硫化氫試驗(yàn)，靛基質(zhì)試驗(yàn)、甲基紅試驗(yàn)、KCN試驗(yàn)、氨基酸脫羧酶試驗(yàn)
D.硫化氫試驗(yàn)，靛基質(zhì)試驗(yàn)、甲基紅試驗(yàn)、KCN試驗(yàn)、氨基酸脫氨酶試驗(yàn)

單項(xiàng)選擇題

溶血性鏈球菌是（）球菌。

A.革蘭氏陽(yáng)性
B.革蘭氏陰性
C.嗜中性
D.嗜堿性

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為正確反映食品中各種菌的存在情況，下列描述中，不正確的是（）

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