名詞解釋

介質(zhì)工程

答案: 介質(zhì)工程:通過(guò)改變反應(yīng)介質(zhì)來(lái)調(diào)控酶的催化特性的方法稱之為介質(zhì)工程。
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鹽激活

答案: 鹽激活:在欲凍干的酶溶液中加入大量的無(wú)機(jī)鹽或有機(jī)鹽,凍干后的酶粉在非水介質(zhì)中的活性顯著提高,該現(xiàn)象被稱為鹽激活。
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