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西餐菜肴和服務(wù)最具影響力和代表的是()。
A.英式
B.美式
C.法式
D.俄式
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餐廳服務(wù)員用端托方法展示菜肴時應(yīng)站在()視線最佳位置上。
A.第一主賓
B.主人
C.全體賓客
D.副主人
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()是賓客最高層次的心理需求。
A.生理需求
B.安全需求
C.自我價值實現(xiàn)的需求
D.社會交往的需求
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