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韓國(guó)注冊(cè)產(chǎn)品有()和冷凍兔肉
答案:
熱加工禽肉
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熱分布圖,確定(),在()設(shè)置溫度探頭。
答案:
冷點(diǎn);冷點(diǎn)
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車間要分為生區(qū),熟區(qū),生熟完全分開(kāi),生熟界面上只允許有加熱設(shè)備作為產(chǎn)品傳遞口,安裝加熱設(shè)備時(shí)使()靠近熟區(qū)產(chǎn)品出口。
答案:
生熟界面
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