A.大型餐館 B.特大型餐館 C.學校食堂 D.快餐店
A.加堿 B.加酸 C.加熱 D.加鹽
A.應與餐飲服務食品安全監(jiān)管部門簽訂責任承諾書 B.應當建立重大活動餐飲服務食品安全工作管理機構,制定重大活動餐飲服務食品安全實施方案和食品安全事故應急處置方案 C.制定重大活動食譜并報餐飲服務食品安全監(jiān)管部門審核 D.以上都是