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章節(jié)練習
02777豬禽學章節(jié)練習(2019.04.24)
來源:考試資料網(wǎng)
1.填空題
豬屠宰測定時膘厚和皮厚的測定位置為()。
參考答案:
在第6與第7肋與胸椎相接處
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2
豬屠宰測定時采用三點測膘,三個測定位點分別為肩部最厚處、胸腰椎結合處和()。
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3.判斷題
地方豬種公豬的初配年齡為8~10月齡,培育品種則以10~12月齡為宜。
參考答案:
正確
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4.問答題
簡述母豬妊娠期間胚胎死亡的三大高峰的時間及主要原因。
參考答案:
母豬妊娠期間胚胎死亡的三大高峰如下:
1)配種后第9-13天
受精卵嵌植期,胚胎缺乏保護易受內(nèi)外環(huán)境...
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5.判斷題
一般洋三元雜交肉豬的組織生長發(fā)育次序是:骨—>肉—>皮—>膘。
參考答案:
錯誤
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6.問答題
論述豬的生物學特性及其應用。
參考答案:
1.多胎高產(chǎn)、繁殖力強。一頭母豬一年可以生產(chǎn)仔2.45-2.30窩。產(chǎn)仔數(shù)高,繁殖周期短。應用:早期斷奶,提高母豬的年生...
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7
豬肉嫩度是用()進行測定的
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8.名詞解釋
斷奶仔豬的成活率
參考答案:
指斷奶時成活的仔豬數(shù)占所產(chǎn)活仔數(shù)的百分比。
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9.判斷題
大白豬是國外引入品種,它是由大約克和長白豬雜交選育而成的。
參考答案:
錯誤
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10.問答題
我國地方豬種分為哪六大類型?
參考答案:
我國地方豬種分為:
1.華北型;
2.華南型;
3.華中型;
4.西南型;
5.江海型;
6.高原型。
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