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公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師公共衛(wèi)生綜合填空題每日一練(2020.05.16)
填空題
茶葉中的（），大豆中的（）可能有預(yù)防腫瘤的作用
答案：
茶多酚；大豆異黃酮
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填空題
水質(zhì)的（）（）硬度高，則冠心病的死亡率有降低趨勢。
答案：
鎂；鈣
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填空題
要提供人體所必需的（）、（）和無機鹽。
答案：
維生素；膳食纖維
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填空題
人體內(nèi)合成亞硝胺的主要場所有（）、（）、（）。
答案：
胃；唾液中；膀胱內(nèi)
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填空題
硫胺素在（）條件下易被氧化失活，缺乏它易引起（）病。
答案：
堿性；腳氣
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