中式烹調(diào)師技師單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.06.10)

A.荔枝味
B.荔枝辣香味
C.茄什味
D.糖醋味

A.要廣泛得多
B.要狹窄得多
C.基本一致
D.完全不同

A.泰國(guó)
B.馬來(lái)西亞
C.印度尼西亞
D.菲律賓

A.背翅
B.胸翅
C.臀翅
D.尾翅

A.表現(xiàn)形式
B.實(shí)現(xiàn)途徑
C.成形過(guò)程
D.成形目的