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我國居民碳水化合物的食物來源主要是(),這是膳食能量最經(jīng)濟的來源。
A.谷類和薯類
B.畜禽肉
C.乳類
D.蔬菜水果
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單項選擇題
碳水化合物在體內最重要的生理功能是()。
A.供給能量
B.節(jié)約蛋白質
C.維持體溫、保護臟器
D.預防膽石形成
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單項選擇題
()不能被口腔中的微生物利用,有防齲齒的作用。
A.雙糖
B.單糖
C.多糖
D.麥芽糖醇
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