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填空題

相鄰螺旋之間借螺旋上段肽腱的（）和下段的（）形成（）而穩(wěn)定。

答案： >C=0；>NH；鏈內(nèi)氫鏈

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整個肽鏈的主鏈原子中（）和（）之間的單鏈?zhǔn)强梢孕D(zhuǎn)的，此單鍵的旋轉(zhuǎn)決定兩個肽鍵（）的相對關(guān)系。肽鍵（）間的相對旋轉(zhuǎn)，使主鏈可以以非常多樣的（）出現(xiàn)。

答案： C^α-C；C^α-N；平面；平面；構(gòu)象

蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)具有獨特性和專一性，它決定各種蛋白質(zhì)的（）和（）。

答案：理化性質(zhì)；生物活性

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