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問答題
【簡(jiǎn)答題】慢性胃炎的營(yíng)養(yǎng)治療原則和措施？
答案：
①細(xì)嚼慢咽，盡量減少胃部負(fù)擔(dān)與發(fā)揮唾液的功能；
②溫和、少刺激；
③少量多餐；
④增加營(yíng)養(yǎng)；
⑤保持酸堿、水平衡。
②溫和、少刺激；
③少量多餐；
④增加營(yíng)養(yǎng)；
⑤保持酸堿、水平衡。
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問答題
【簡(jiǎn)答題】半流膳食的適應(yīng)對(duì)象及配膳原則？
答案：
適應(yīng)于體溫稍高、身體較弱、不便咀嚼或吞大塊食物有困難者。施行手術(shù)后，剛分娩后的產(chǎn)婦及消化道疾患的患者等。
配膳原...
配膳原...
