問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】低蛋白膳食的適應(yīng)對(duì)象及配膳原則?

答案: 適應(yīng)于急性腎炎、尿毒癥、及肝功能衰竭患者。
配膳原則
①每日蛋白質(zhì)不超過(guò)40g(包括動(dòng)植物蛋白);
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】為嬰兒添加哺食的原則?

答案:

①由細(xì)到粗
②由一種到多種
③由液體到固體
④在嬰兒健康、消化功能正常時(shí)添加
⑤密切觀察添加輔食后嬰兒的反應(yīng)

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述為動(dòng)脈粥樣硬化患者作膳食指導(dǎo)內(nèi)容?

答案: ①控制總能量,保持理想體重;
②限制飽和脂肪和膽固醇的攝入;
③適量的糖類(lèi),適當(dāng)增加膳食纖維的攝入;
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