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問答題

【計(jì)算題】以葡萄糖為基質(zhì)在一連續(xù)培養(yǎng)器中培養(yǎng)大腸桿菌，培養(yǎng)液的基質(zhì)濃度為5g/L，當(dāng)D=0.15h^-1時(shí)，出口處的基質(zhì)濃度為0.1g/L，細(xì)胞濃度為2.5g/L。若大腸桿菌的生長(zhǎng)符合Monod方程，且Ks=0.2g/L，試求出μ_max和Y_x/s。

答案：

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【計(jì)算題】用間歇培養(yǎng)器將某細(xì)菌從0.2g/L培養(yǎng)到14g/L需要24小時(shí)，設(shè)培養(yǎng)過程為對(duì)數(shù)增長(zhǎng)期，已知Y_x/s=0.5，m_x=0，S₀=10g/L。試計(jì)算培養(yǎng)開始10小時(shí)的基質(zhì)濃度。

答案：

【計(jì)算題】
在CSTR反應(yīng)器中，用葡萄糖為限制性基質(zhì)，在一定條件下培養(yǎng)某種微生物，實(shí)驗(yàn)測(cè)得不同基質(zhì)濃度下，微生物的比生長(zhǎng)速率如下表所示：

若該條件下微生物的生長(zhǎng)符合Monod方程，試求該條件下的μ_max和Ks。

答案：

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