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我國江蘇地區(qū)廣為種植的港啤1號是1987年由連云港大麥品種改良中心選育而成的六棱秋播大麥。
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Metcalfe和Kendall是澳大利亞的啤酒大麥品種。
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加拿大啤酒大麥的特點是酶活力高、β-葡聚糖含量低、蛋白質(zhì)含量較高。
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