- 搜標題
- 搜題干
- 搜選項
問答題
【簡答題】影響攪拌型酸乳增稠的因素有哪些？
答案：
影響攪拌型酸乳增稠的因素
（1）乳固體和非乳固體含量。乳固體含量，特別是非乳固體含量對成品的粘稠度有明顯的影響...
（1）乳固體和非乳固體含量。乳固體含量，特別是非乳固體含量對成品的粘稠度有明顯的影響...
你可能感興趣的試題
問答題
【簡答題】巧克力制品在商品保藏期內(nèi)會發(fā)生哪些變化？
答案：
巧克力制品在商品保藏期內(nèi)有以下常見的變化：
A.產(chǎn)品表面出現(xiàn)花白現(xiàn)象。
B.產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)軟化并變疏松，且...
A.產(chǎn)品表面出現(xiàn)花白現(xiàn)象。
B.產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)軟化并變疏松，且...
