也稱(chēng)前臺(tái)設(shè)施設(shè)備,是指直接供賓客使用的設(shè)施設(shè)備。
指飯店提供的各種勞務(wù)活動(dòng)的質(zhì)量。
指飯店設(shè)施設(shè)備等可用客觀的指標(biāo)度量的實(shí)物質(zhì)量。