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名詞解釋
服務(wù)交互
答案：
用來指更廣泛的“顧客與服務(wù)飯店的直接交互”，即包括顧客與服務(wù)人員的交互，也包括顧客與設(shè)備和其他有...
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名詞解釋
時(shí)間資源
答案：
是運(yùn)動(dòng)著的物質(zhì)資源存在的一種客觀形式，是物質(zhì)資源運(yùn)動(dòng)的順序性、間隔性和持續(xù)性的放映，是物質(zhì)資源運(yùn)動(dòng)過程的順序更替和前后聯(lián)...
名詞解釋
價(jià)值工程
答案：
是指飯店在對某產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)值分析與功能評價(jià)的基礎(chǔ)上，以不影響產(chǎn)品原有的功能為提前，力求在該產(chǎn)品的生產(chǎn)、營銷的各個(gè)環(huán)節(jié)中排除...
