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酒精蒸餾塔按作用原理可分為()、()。
答案:
鼓泡塔;膜式塔
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填空題
酒精發(fā)酵常污染的細(xì)菌有()、()、()。
答案:
醋酸菌;乳酸菌;丁酸菌
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填空題
酒精發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的副產(chǎn)物主要有()、()、()等。
答案:
甘油;雜醇油;琥珀酸
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