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判斷題

餐飲企業(yè)是由各種不同類型的餐飲經(jīng)營形式組成的。

答案：正確

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快餐型食品成本較低，菜品價(jià)格便宜，受到大眾歡迎。

答案：正確

快餐型餐飲企業(yè)多采用掛牌式的菜單，菜單簡單明了，菜品少。

答案：正確

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