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單項(xiàng)選擇題

餐飲企業(yè)現(xiàn)代采購(gòu)中，可購(gòu)買(mǎi)、可易貨、可租賃等采購(gòu)形式稱(chēng)為（）

A.采購(gòu)形式多樣化
B.采購(gòu)萬(wàn)式集中化
C.采購(gòu)成本全面化
D.采購(gòu)形式單一化

單項(xiàng)選擇題

餐飲企業(yè)現(xiàn)代采購(gòu)的特點(diǎn)是（）

A.強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程
B.強(qiáng)調(diào)采買(mǎi)途徑單一
C.強(qiáng)調(diào)全面、全萬(wàn)位采購(gòu)意識(shí)
D.強(qiáng)調(diào)物料所有權(quán)全部發(fā)生轉(zhuǎn)移

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采購(gòu)成本影響餐飲產(chǎn)品質(zhì)量的因素是人工采購(gòu)成本和（）

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餐飲企業(yè)現(xiàn)代采購(gòu)中，可購(gòu)買(mǎi)、可易貨、可租賃等采購(gòu)形式稱(chēng)為（）

餐飲企業(yè)現(xiàn)代采購(gòu)的特點(diǎn)是（）

餐飲企業(yè)現(xiàn)代采購(gòu)中，可購(gòu)買(mǎi)、可易貨、可租賃等采購(gòu)形式稱(chēng)為（）