填空題

基本色又稱原色，是指混合其它一切色彩的紅、黃、（）三色。

答案： 藍(lán)
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允許使用的色素中胭脂紅的最大使用量為（）。
答案： 0.05克/千克
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添加食品香料是以改善、增加模仿食品香氣和香味為目的，它由（）組成。
答案： 多種揮發(fā)物質(zhì)
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