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氨基酸庫是指體內(nèi)游離氨基酸叫集中的部位。
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尿素是蛋白質(zhì)分解代謝的終產(chǎn)物之一,當運動超過30min時,蛋白質(zhì)代謝加強,血液尿素濃度上升。
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長時間運動時,蛋白質(zhì)氧化是運動肌的重要能量來源。
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