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名詞解釋
后熟作用
答案：
后熟期間，糧食的種用品質(zhì)、工藝品質(zhì)逐步改善的過程稱之為后熟作用。
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名詞解釋
結(jié)露
答案：
當(dāng)空氣中水分含量不變時(shí)，溫度突然下降，空氣中水蒸氣變成為飽和狀態(tài)，水分開始從空氣中凝結(jié)出來，凝聚在糧食表面這種現(xiàn)象稱之為...
