問答題

【論述題】新收獲的糧食為何難以儲藏？新糧儲藏應如何管理？

答案： 新糧生理活性強，呼吸旺盛，易出現(xiàn)“出汗”“亂溫”等現(xiàn)象，糧食的儲藏穩(wěn)定性...
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【論述題】試述糧堆結(jié)露的原因、部位及預防方法。
答案： 原因：溫差大、水分含量高部位：表面、熱糧、密封糧堆、局部
預防：消除溫差：季節(jié)交替時注意覆蓋糧面、翻動糧面、通...
問答題

【簡答題】儲糧機械通風的目的有哪些？
答案：

（1）降溫
（2）均衡糧溫
（3）消除水分分層
（4）防止高水分糧發(fā)熱
（5）調(diào)質(zhì)增濕
（6）消除異
（7）環(huán)流熏蒸
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