多項(xiàng)選擇題

pH值對(duì)微生物的生長(zhǎng)繁殖和產(chǎn)物合成的影響體現(xiàn)在哪些方面?()

A.酶的活性
B.細(xì)胞膜所帶電荷的狀態(tài)
C.培養(yǎng)基某些組分
D.中間代謝產(chǎn)物的離解

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