問答題

【簡答題】公共區(qū)域清潔衛(wèi)生的業(yè)務范圍有哪些？

答案： 公共區(qū)域清潔衛(wèi)生的業(yè)務范圍包括：
（1）負責飯店室內和室外的衛(wèi)生（廚房除外）；
（2）負責飯店所有下...
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【簡答題】如何搞好清潔設備的日常管理？ 
答案： （1）建立設備檔案。不論何種清潔設備，一旦劃分給客房部使用和管理，就應為其登記分類編號建立檔案，為管好、用好設備提供基礎...
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【簡答題】清潔設備的選購應考慮哪些因素？ 
答案： 清潔設備的選購應考慮五個方面的因素：
1、方便性與安全性；
2、使用壽命長，易于清潔保養(yǎng)；
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