填空題

乳糖只存在于動(dòng)物乳汁中,不溶于水,在消化道中分解為()和()。

答案: 葡萄糖;半乳糖
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填空題

麥芽糖以()發(fā)出的芽含量較多,尤以()中含量最多,故稱(chēng)麥芽糖。

答案: 谷類(lèi)種子;麥芽
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