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乳糖只存在于動(dòng)物乳汁中,不溶于水,在消化道中分解為()和()。
答案:
葡萄糖;半乳糖
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填空題
麥芽糖以()發(fā)出的芽含量較多,尤以()中含量最多,故稱(chēng)麥芽糖。
答案:
谷類(lèi)種子;麥芽
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蔗糖以()和()含量最為豐富,是綿白糖、砂糖、紅糖的主要成分。
答案:
甘蔗;甜菜
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