單項(xiàng)選擇題

油酥面團(tuán)主坯一般分為三大類(lèi)，第一類(lèi)是以水油面為皮，第二類(lèi)是（），第三類(lèi)是酵面為皮。

A.水油蛋
B.水蛋面
C.油蛋面
D.糖蛋面

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