首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
餳發(fā)箱的工作原理是利用()將水槽內(nèi)的水加熱蒸發(fā),使面坯在一定的溫、濕度下充分發(fā)酵、膨脹。
A.加熱管
B.熱水管
C.加濕器
D.熱蒸氣
點擊查看答案&解析
在線練習(xí)
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
撥魚面的面坯是用面粉、水、鹽和成的()。
A.稀軟面坯
B.硬面坯
C.熱水面坯
D.溫水面坯
點擊查看答案&解析
手機看題
單項選擇題
用礬、堿、鹽調(diào)制的油條面坯應(yīng)餳面()左右為宜。
A.10分鐘
B.20分鐘
C.30分鐘
D.40分鐘
點擊查看答案&解析
手機看題
微信掃碼免費搜題