首頁
題庫
網課
在線模考
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
制皮一般是將面利用操面杖或()制成坯皮的工藝過程。
A.手
B.走槌
C.單手杖
D.雙手杖
點擊查看答案&解析
在線練習
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
搓條是把揉好的面坯搓成()均勻、圓潤光滑長圓條狀的一種工藝手法。
A.粗細
B.大小
C.形狀
D.光潔
點擊查看答案&解析
手機看題
單項選擇題
冷水面坯的的特性是()韌性和延伸性。
A.黏性大
B.筋性小
C.有彈性
D.伸展性
點擊查看答案&解析
手機看題
微信掃碼免費搜題