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制作400克玉米面的小離窩頭,加入()克泡打粉為宜。
A.15
B.、5
C.、16
D.18
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單項(xiàng)選擇題
煮制小米粽子時(shí),首先將粽子整齊碼入鍋中,然后加入()和再用旺火燒開(kāi),改慢火燜制成熟。
A.熱水
B.沸水
C.冷水
D.溫水
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單項(xiàng)選擇題
制作貼餅子的生壞時(shí)要()才能使成品表面光滑無(wú)指痕。
A.手指并視
B.手指分開(kāi)
C.反復(fù)揉搓
D.用手掌
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