單項選擇題

下列哪類人群對腸道傳染病的傳播意義更大（）

A.患者
B.康復者
C.恢復期病原攜帶者
D.“健康”病原攜帶者

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單項選擇題

下列食品處理區(qū)，哪些是不得設置明溝的（）

A.專間、備餐場所、烹飪場所
B.專間、烹飪場所
C.專間、備餐場所
D.備餐場所、烹飪場所

單項選擇題

食品安全工作的新理念是（）

A.預防為主
B.預防為主，風險管理
C.預防為主，風險管理，全程管控
D.預防為主，風險管理，全程控制，社會共治

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