單項選擇題

在葡萄酒的釀造過程中,酵母起到了什么作用?

A.它讓葡萄汁液膨脹
B.它能將糖分轉(zhuǎn)化成酒精(發(fā)酵)
C.它保護葡萄汁不被氧化

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