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單項選擇題

制作小牛肉火腿批先要把肉批放入200℃的烤箱烤25分鐘，然后（）再烤。

A.澆上原汁
B.刷上黃油
C.刷上蛋液
D.降低爐溫

你可能感興趣的試題

單項選擇題

加工鐵扒大蝦時要剪去蝦足和（）。

A.蝦頭
B.蝦盔
C.蝦尾
D.蝦須

單項選擇題

制作普魯旺斯煎小牛肉要把雞蛋、（）清水、鹽、胡椒粉放在一起，攪拌均勻。

A.黑橄欖
B.橄欖油
C.大蒜末
D.蔥頭末

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