單項選擇題

釀造用糧食淀粉酸水解法檢驗的原理是氧化還原反應(yīng)，下面說明不正確的是（）。

A、酒石酸鉀鈉銅中的二價銅是還原劑
B、葡萄糖是還原劑 
C、次甲基蘭還原型呈無色
D、次甲基蘭呈蘭色時為氧化劑

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