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制作蘋(píng)果煎鵝肝要在()上撒均玉桂粉。
A.鵝肝
B.蘋(píng)果
C.葡萄
D.土豆
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制作清湯菜絲要把煮熟的菜絲()。
A.黃油炒香
B.用水沖涼
C.用湯加熱
D.用油燜爛
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制作清湯菜絲要把各種菜絲()。
A.用水煮熟
B.黃油炒熟
C.用湯燜熟
D.用油燜熟
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