A.圓形式裝盤 B.立體式裝盤 C.放射式裝盤 D.分格式裝盤
A.0~8℃ B.8℃ C.2~10℃ D.5~15℃
A.急速冷凍、緩慢解凍 B.低溫冷凍、保護(hù)營(yíng)養(yǎng) C.低溫保存、防止氧化 D.冷凍保存、保質(zhì)保鮮