名詞解釋

乳化液膜系統(tǒng)

答案: 乳化液膜系統(tǒng)由膜相、外相和內(nèi)相三相組成,膜相由烷烴物質(zhì)組成,最常見的外相是水相,內(nèi)相一般是微水滴。
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名詞解釋

固相析出技術(shù)

答案: 利用沉析劑使所需提取的生化物質(zhì)或雜質(zhì)在溶液中的溶解度降低而形成無定形固體沉淀的過程。
問答題

【簡答題】以胞內(nèi)酶提取為例,簡要說明雙水相系統(tǒng)工業(yè)化萃取的主要流程及操作注意點。

答案: (1)主要流程:使用PEG/鹽系統(tǒng)提取胞內(nèi)酶時,可先使細胞碎片分配到下相,使蛋白質(zhì)分配在上相;分離后,上相中的蛋白質(zhì)可以...
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