判斷題

含維生素B1豐富的食物主要有：麥芽、花生、酵母、動(dòng)物肝臟。

答案： 正確
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判斷題

食品被細(xì)菌毒素、霉菌毒素污染，一般會(huì)引起慢性中毒。
答案： 錯(cuò)誤
判斷題

只要沒有核戰(zhàn)爭(zhēng)，食品就不會(huì)受到放射性污染。
答案： 錯(cuò)誤
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