判斷題

未成熟的西紅柿不能生吃，因其含有毒物質(zhì)“番茄堿”。

答案： 正確
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判斷題

堵塞鮮蛋殼上的氣孔不利于鮮蛋的保存。
答案： 錯(cuò)誤
判斷題

空氣中有較高的濕度可以保持蔬菜中的水分。
答案： 正確
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