單項選擇題

焗的英文單詞是（）

A.Roast
B.Bake
C.Stew
D.Boil

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單項選擇題

制作布朗少司應用（）調(diào)劑濃度。

A.奶油
B.黃油
C.油炒面
D.淀粉

單項選擇題

食物中必需氨基酸的種類、數(shù)量和比例是評價食物（）營養(yǎng)價值高低的基本標準。

A.碳水化合物
B.脂肪
C.維生素
D.蛋白質(zhì)

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