判斷題

調(diào)制馬乃司的主要原料是蛋黃和清黃油。

答案: 錯(cuò)誤
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制作奶油少司可加入適量的香檳酒。

答案: 錯(cuò)誤
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成本核算就是成本計(jì)算。

答案: 錯(cuò)誤
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