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泡茶的基本三要素為()、()和()。
答案:
用量;水溫;浸泡時(shí)間
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填空題
茶葉感官審評(píng)是利用人體的()等感覺(jué)器官來(lái)評(píng)定茶葉品質(zhì)高低、優(yōu)次的一門(mén)技術(shù)。
答案:
嗅覺(jué)、味覺(jué)、視覺(jué)、觸覺(jué)
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概括的講,茶葉的品質(zhì)特征即是茶葉的()。
答案:
色、香、味、形
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