首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
水油皮面是用面粉、()、水按一定的比例經(jīng)搓擦、摔撻而成。
A.大油
B.黃油
C.麻油
D.酥油
點擊查看答案&解析
在線練習
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
熟肉餡原料的成形以蠅頭丁和()為主。
A.粒
B.條
C.絲
D.片
點擊查看答案&解析
手機看題
單項選擇題
制作餡心原料刀技成形以()、均勻為佳。
A.米粒
B.茸狀
C.末狀
D.細小
點擊查看答案&解析
手機看題
微信掃碼免費搜題